Тоа е во торбата: Како рестораните можат да преживеат со преиспитување на пакувањето

Статистиката за затворањето на рестораните поврзани со пандемијата е едноставно шокантна: Fortune претходно оваа година објави дека 110.000 барови и ресторани ќе бидат затворени во 2020 година. Тажната вистина е дека откако податоците беа првично споделени, можеби ќе има повеќе затворени места. Во ова турбулентно време за индустријата за храна и пијалоци, корисно е да се најде светла страна, од која една е што сите ние можеме да посочиме барем едно сакано место кое преживеало незамисливи околности. Според Nation's Restaurant News, важен начин рестораните да се спротивстават на пандемијата и да продолжат да го прават тоа е преку нивното пакување.
Бидејќи рестораните низ целата земја се затворени поради барањата за социјално дистанцирање и носење маски, рестораните се свртуваат кон храна за носење, храна за носење и подигнување од тротоар - веќе го знаете овој дел. Но, фактите докажаа дека за секоја мудра промена во работењето, истата мудра одлука за пакување игра улога.
На пример, чикашката луксузна ресторанска група RPM мораше да најде начин да ги достави своите извонредни вечери со стек и италијанска кујна до домовите на луѓето без да жртвува квалитет. Решение? Префрлување од пластични садови за храна за носење на алуминиумски садови, кои можат директно да се префрлат во сопствената рерна на клиентот за повторно загревање.
Во Њујорк, „Остерија Морини“ е специјализирана за свежо приготвени тестенини. Но, како што сите знаеме, овие се тешки за достава бидејќи со текот на времето, сварените тестенини го апсорбираат целиот сос како сунѓер, а оброкот доставен до вашата врата изгледа како голема, кондензирана маса. Како резултат на тоа, ресторанот инвестираше во нови, подлабоки чинии кои можат да додадат повеќе сос - повеќе отколку што тестенините можат да апсорбираат за време на транспортот.
Конечно, во чикашката пицерија Портофино (уште еден ресторан на RPM Group), пакувањето стана еден вид визит-карта. Пицата е веќе многу соодветна храна за носење, а класичната кутија за пица навистина не се подобрила. Но, Портофино додаде серија впечатливи уметнички дела во светли бои на своите кутии, потег дизајниран да го истакне ресторанот во пакувањето и да го има тоа на ум следниот пат кога клиентите ќе сакаат да нарачаат пица. Не е ли изненадување да вечерате во толку сладок сад?
Покрај овие иновации во пакувањето, статијата на NRN зборуваше и за други паметни мерки преземени од рестораните како одговор на затворањето на рестораните и разните деловни предизвици, кои вреди да се прочитаат. Знам дека следниот пат кога ќе донесам дома совршено зготвено, врело главно јадење, ќе имам ново разбирање за целото креативно размислување што се грижи тоа да пристигне.
Минатиот месец се качив на мојот прв крузер и не сум сигурен што ќе правам. Еве шест работи што ги научив за крстарењето и крстарењето за време на пандемијата.
Избрани клиенти аплицираат за период на отплата од 12-36 години, а износот е 200.000 долари или повеќе, а утврдена е и реална годишна каматна стапка од 4%! Позајмувате за да позајмите? Исто така, земете добар кредит!
Под спонзорство на Шанел, пет големи танцови компании се здружија за да изведат претстава насочена кон ревитализација на Линколн Центарот.
Младите клиенти се сè повеќе склони кон рециклирање на дијаманти кога бараат уникатни и одржливи производи.
Ракот, податоците и мозочниот удар се чести критични болести кои стануваат сè помлади. Ако сте осигурани на 25 години, просечната годишна членарина за 10 години е помала од 3.000. Сакате да знаете колку пари се тоа? Споредете сега!
Слушајте, ние не сме тука да судиме дали планирате да јадете надвор пред, по или наместо да го направите вашиот оброк за Денот на благодарноста. Можеби сакате да се забавувате и да нарачате главно јадење со зачини од мисирка „и“ во четврток?
Сите сфери на животот реагираат на климатските промени и сите сфери на животот треба да дадат свој придонес.
Радосната, добро напишана комедија за возрасни на Нетфликс „Сексуално образование“ е една од многуте нови сезони што беа одложени поради пандемијата. Но, серијата конечно можеше да се врати на продукција во Велика Британија откако беше одложена неколку месеци. Претходно, ги составивме сите основни факти што треба да ги знаете за третата сезона.
Кога училиштето повторно се отвори, бевме на дното на бранот болни деца, а не на врвот. Мораме да разговараме за ова.
Според Си-Ен-Ен, кога имало пријави за лични напади, вклучувајќи плукање, удирање со тупаници и клоцање, чамџија побарал од вооружени чувари да патролираат низ главните туристички атракции.
Одржувањето на здравјето за време на сезоната на настинки и грип можеби никогаш не е поважно отколку за време на пандемијата COVID-19. Од френетично миење раце до продолжување на уживањето во среќниот час на Зум, сите се трудат да се држат подалеку од „инфективните бактерии“. Еден витамин што стана светла ѕвезда во областа на здравството е витаминот Д. Иако оваа хранлива материја може да биде позната по својата способност да ги зајакнува коските, таа исто така поддржува многу функции на телото, вклучително и имунолошкиот систем.
Скај Хопскоч (@thisisnotskyhopscotch) сака да ги брои своите пари на купишта пари како на TikTok. „Ова е типична ноќ кога работам во клуб. Лази наоколу по сцената, собирајќи една, пет, десет и дваесет. Понекогаш дури и стотици, ако имам среќа“, рече таа во своите ставови. „Иако ова може да ви изгледа понижувачки, за мене не е.“ Скај го преземе TikTok на почетокот на пандемијата COVID-19 и брзо го откри StripTok, еден од...
Времето за исповед е истечено: ако можеме да купиме само еден додаток засекогаш, ќе купиме чанта. Прво, имаме мобилни телефони, паричници и сјај за усни, треба да најдеме место да ги ставиме. Покрај тоа, изгледаат многу интересно.
Онлајн или физички професионален тим на наставници, погоден за сите професионални запишувања, бесплатни културни активности од време на време, доживување на различни национални обичаи, час по виор „Принц Туен Мун Јуен Лонг Тин Шуи Ваи Ша Тин“!
Луѓето од различни раси инспирирани од протестите за расна правда и погодени од пандемијата се трансформираат од активисти во политичари кои бараат јавни функции.
Намалете ги трошоците. Видете колку можете да заштедите со Saxo. Постојат ризици во тргувањето со финансиски инструменти.
Од барање помош од пријатели до наоѓање попусти, еве го најлесниот начин да ја задржам мојата приватна свадба под 2.000 долари откако присуствував на стотици свадби.
Најголемиот гимнастичар на сите времиња и безбедносниот тим на НФЛ имаат најслатка љубовна приказна. „Ова е натпревар создаден за во рајот“, рече тој.


Време на објавување: 25 август 2021 година

Испратете ни ја вашата порака:

Напишете ја вашата порака овде и испратете ни ја