Дали доставата е навистина поскапа од порано?

Може слободно да се каже дека за време на пандемијата COVID-19, многу луѓе го намалија времето поминато во кујната и им помогнаа на рестораните со нарачка на храна. Недостатокот на доставата на нарачки е што доаѓа со разни такси и повисоки цени на менито, а овие такси се собираат на ваша сметка.
Не, вашата банкарска сметка нема да ве излаже. Доставата навистина чини повеќе отколку порано, а вашиот паричник претрпе голем удар во изминатата година или приближно толку. Неодамнешниот извештај на „Волстрит џурнал“ за ова прашање покажа дека зголемувањето на приходите предизвикало платформите за испорака како што се „ДорДаш“, „Убер Итс“, „Грабхуб“ и „Постмејтс“ да забележат повеќе од само зголемување на нарачките дома во 2020 година. Ова е исто така затоа што плаќаме повеќе за нарачки отколку пред пандемијата.
„Волстрит џурнал“ ја тестираше теоријата за трошоците за достава со тоа што постави три идентични нарачки од три продавници во Филаделфија, рестораните „ДогДаш“, „Грабхаб“ и „Постмејтс“ во 2019 и 2021 година. Оваа година, трошоците за храна и надоместоците за услуги за овие три нарачки се зголемија. Единственото нешто што не се промени е цената на надоместокот за достава. Целата цена останува иста - веројатно затоа што Филаделфија има ограничување за тоа колку апликацијата за достава може да им наплати на рестораните.
Значи, што предизвикува зголемување на цената на нарачката за достава, ако побарувачката не се зголеми или трошоците за достава не се зголемат? Според извештајот, во некои случаи, ова е резултат на тоа што рестораните само ги зголемуваат цените. На пример, во Чипотле, трошоците за достава на храна се зголемиле за приближно 17% во споредба со нарачките во продавница. Весникот, исто така, навестува дека високата цена може да биде вашиот омилен ресторан, со цел да се компензира провизијата за достава на апликацијата.
Ако сакате, наградата од сето ова е што луксузот си има цена. Ако сакате некој друг да готви и да ви го достави рачно, ќе мора да платите во готово. Ако сакате да заштедите пари и да ги намалите непотребните трошоци, можеби ќе сакате да размислите за намалување на вашите навики за испорака. Ова не значи дека сè уште не можете да јадете надвор. Ова само значи дека можеби ќе сакате да нарачате директно во ресторанот (избегнувајте плаќање такси на платформата), да земете храна или да вечерате во ресторанот, наместо да ги носите своите оброци.